خرید و دانلود تحقیق مضرات افزودنی ‌خوراکی

خوراکی

افزودنی

مواد غذایی

مواد مصنویی

شیمی

Apple Shopping Event

Hurry and get discounts on all Apple devices up to 20%

Sale_coupon_15

۳,۹۰۰ تومان

11 نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
  • فعال‌سازی آنی لینک دانلود، پس از ثبت سفارش
  • فروش فقط از طریق تحقیق آنلاین
  • دسترسی به فایل محصول به صورت مادام‌العمر
  • تضمین کیفیت فایل ها

شرح

خرید و دانلود تحقیق مضرات افزودنی ‌خوراکی

خرید و دانلود تحقیق مضرات افزودنی ‌خوراکی

مضرات افزودنی ‌خوراکی

اصطلاح “افزودنی مواد غذایی” معمولاً برای توصیف ماده ی شیمیایی به کار می ‌رود که به‌ طور طبیعی در مواد غذایی وجود ندارد.

استفاده از بیشتر افزودنی‌های زیر به دلیل مضراتی که دارند، غیرمجاز شناخته شده است.

1- مواد رنگی مصنوعی

اغلب مواد رنگی مورد استفاده برای غذاها جزء رنگ‌ های مصنوعی می ‌باشند.

متجاوز از چندین دهه است که سمیت و سرطان ‌زا بودن این رنگ ‌ها مورد بحث قرار گرفته است و چندین نوع آن ممنوع اعلام شده است.

در صورت امکان باید از غذاهای بدون رنگ استفاده شود.

مورد استفاده ی آنها غالباً در غذاهایی است که ارزش تغذیه‌ای چندانی ندارند و متأسفانه کودکان نیز خیلی از آنها استفاده می ‌کنند.

همانند آدامس‌ها، پاستیل‌ها، آب ‌میوه‌ها و … .

2- آس سولفام کا (Acesulfame K)

آزمایش‌های انجام شده حاکی از نقش سرطان زایی این ماده در حیوانات و افزایش احتمال ایجاد سرطان در انسان می ‌باش.

لازم است که از این ماده و فرآورده‌هایی که حاوی آن است، پرهیز شود.

“آس سولفام کا” در تجارت به عنوان سونت (Sunette) یا شیرین کننده ی شماره ی یک شناخته می‌ شود و به عنوان جانشین‌های قند به شکل بسته یا قرص فروخته می ‌شود و در آدامس، آمیزه‌های خشک نوشابه‌ها، قهوه و چای فوری، دسرهای ژلاتینی، پودینگ‌ها و خامه‌های غیرلبنی استفاده می گردد.

3- آسپارتام

“آسپارتام” که با نام تجارتی Nutrasweet وEqual به فروش می ‌رسد، بعد از شناخته شدن عوارض ناخوشایند ساخارین(قند مصنوعی)، مدت‌ها مورد توجه رژیم شناسان بوده است.

در خصوص این ماده مسائل معدودی عنوان می ‌شود.

اولین مسئله بیماری “فنیل کتونوریا” می‌ باشد که از هر 2000 نوزاد، معمولاً یک نوزاد با این بیماری به دنیا می ‌آید. در این بیماری بدن قادر به متابولیزه کردن اسید آمینه ی فنیل آلانین نیست.

خرید و دانلود تحقیق مضرات افزودنی ‌خوراکی

خرید و دانلود تحقیق مضرات افزودنی ‌خوراکی

 

[dlbox title=”مشخصات فایل” link=”#” type=”doc.” size=”0.475مگابایت” pass=”ندارد” page=”5صفحه”].

مشخصات فایل

نظرات مشتریان

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “خرید و دانلود تحقیق مضرات افزودنی ‌خوراکی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت توسط reCAPTCHA و گوگل محافظت می‌شود حریم خصوصی و شرایط استفاده از خدمات اعمال.

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.