خرید و دانلود تحقیق تفاوت‌ تركيبات گياهان و جانوران

تفاوت‌ تركيبات گياهان و جانوران

– گیاهان دارای میزان كربوهیدرات بیش‌تری نسبت به جانوران بوده (دلیل شیرین بودن اكثر غذاهای گیاهی) و دارای ذخیره نشاسته‌ای هستند. در جانوران ماده ذخیره‌ای قندها گلیكوژن است. پلیمر ساختاری در گیاهان سلولز ولی در جانوران كیتین می‌باشد.

2- به دلیل وجود ماهیچه‌های حركتی، جانوران دارای پروتئین بیش‌تری‌ هستند (گیاهان فاقد حركت و ماهیچه‌اند)، همچنین جانوران دارای پروتئین كامل می‌باشند؛ به این معنی كه همه‌ی آمینواسیدهای حیاتی را دارند (گیاهان فاقد پروتئین كامل هستند).

3- جانوران دارای لیپید بیشتری در مقایسه با گیاهان هستند ( این لیپیدها عایق حرارتی و منبع و ذخیره انرژی جانوران را تامین می‌كند). لیپیدهای جانوران اكثرا اشباع شده‌اند (در دمای معمولی جامدند) در حالی‌كه گیاهان دارای لیپیدهای اشباع نشده‌اند. همچنین جانوران دارای كلسترول بوده كه گیاهان فاقد آن هستند.

4- گیاهان مواد معدنی خود را مستقیما از خاك دریافت كرده و نسبت به جانوران دارای میزان وتنوع مواد معدنی بیش‌تری هستند در نتیجه میزان ویتامین‌های تولیدی بیشتر از جانوران است. لذا گیاهان دارای مقادیر ویتامین C، E و B بیش‌تری هستند.

دیواره‌ی سلول گیاهی از سولز همی‌سلولز پكتین و پروتئین تشكیل شده در حالیكه دیواره‌ی باكتری اسکلت پلی ساکاریدی: از دو نوع واحد ساختاری به نام ان استیل گلوکز آمین و ان استیل مورامیک اسید تشکیل شده که بطور متناوب بوسیله اتصال بتا _ 1 ، 4 به یکدیگر متصل هستند. این ساختار در تمام باکتریها یکسان است.

زنجیره‌های تتراپپتیدی: این زنجیره‌ها به مولکول ان استیل مورامیک اسید متصل هستند. هرچند ترکیب آمینو اسیدهای زنجیره در یک گونه ثابت است، ولی در گونه‌های متفاوت گوناگونیهایی به چشم می‌خورد.

پلهای عرضی: این پلها از نوع پلی پپتید هستند و در انواع باکتریها ، ساختار متفاوتی دارند.

برای خواندن ادامه مطلب تحقیق تفاوت‌ تركيبات گياهان وجانوران ، خرید و دانلود را انجام دهید. تا فایل ورد آن در اختیار شما قرار بگیرد.

خرید و دانلود تحقیق تفاوت‌ تركيبات گياهان و جانوران

خرید و دانلود تحقیق تفاوت‌ تركيبات گياهان و جانوران