خرید و دانلود تحقیق کارخانه مواد غذایی

خرید و دانلود تحقیق کارخانه مواد غذایی

کارخانه مواد غذایی

يک کارخانه توليد مواد غذايي بايد داراي چه خصوصياتي باشدتا مصرف کننده ها را از نظر بهداشت و کيفيت محصولات مطمئن سازد:

انتخاب محل:

عواملي که بايد در انتخاب يک محل براي احداث يک کارخانه در نظر گرفته شود
, بسته به نوع کارخانه متفاوت است.

مهم ترين عوامل مشترک در اين مورد عبارتند از :

1)  وجود مواد اوليه از نوع مناسب وکافي که از نقطه نظر قيمت براي توليد کننده و کارخانه مقرون به صرفه باشد.

2) با توجه به موضوع فعاليت , در دسترس بودن اب از نوع مناسب به ميزان کافي.

3) دسترسي به وسايل حمل ونقل از محل توليد به بازارهاي اصلي

4)وجود کار گر وخدمات لازم با در نظر گرفتن نوع و فصول توليد.

5) پيش بيني لازم براي فا ضلا ب با در نظر گرفتن قوانين موجود.

6)ا و لويت ها براي عوامل ذکر شده بستگي به نوع کا رخانه دارد . نزديکي کارخانه به محل توليد مواد اوليه از اين لحاظ مهم است که به توليد کننده اجازه مي دهد که فرا ورده را تا رسيدن نهايي در مزرعه يا روي درخت باقي بگذارد .در نتيجه فراورده با بالا ترين درجه مرغوبيت به کار خانه مي رسد . نياز هاي ابي و فا ضلا ب کارخانه بايد به دقت مطا لعه وبراي توسعه اينده کار خانه در نظر گرفته شود

7)   فاصله کارخانه از بازار اصلي مصرف و مواد ا وليه , يکي از مسايل مهم براي هر کارخانه است . به طور کلي مي توان گفت که فا صله کارخانه از مراکز توليد مواد اوليه اصلي ( مثلا گوجه فرنگي براي رب وميوه بري کنسرو و غيره ) نبايد از شعاع 150 کيلومتري تجاوز کند , زيرا هزينه حمل ونقل به طور عجيبي به قيمت کل اضافه مي شود .اين فاصله براي بازار فروش فراورده نهايي نبايد از 300 کيلومتر تجاوز کند.

خرید و دانلود تحقیق کارخانه مواد غذایی

خرید و دانلود تحقیق کارخانه مواد غذایی

برای خواندن ادامه پروژه تحقیق کارخانه مواد غذایی ، خرید و دانلود را انجام دهید. تا فایل  ورد  آن در اختیار شما قرار بگیرد.