تحقیق در مورد غلات

پیش نمایش ”  تحقیق در مورد غلات”

تحقیق در مورد غلات

غلات : مقدمه

غلات در واقع گونه ای از خانواده گندمیان (گرامینه ها) هستند

که گیاهان علفی تک لپه ای بوده و دانه های ریز آنها، مصرف خوراکی دارد.

غلات گیاهانی یک ساله هستند، یعنی چرخه ی زندگی خود را در یک فصل زراعی به پایان می رسانند.

گونه های سردسیری غلات (گندم، جو و چاودار) در فصل پاییز و اوایل بهار کشت شده

و در اواسط تا اواخر تابستان هم برداشت می شوند.

گونه های گرمسیری غلات (برنج، ذرت، ذرت خوشه ای و ارزن) نیز با توجه به شرایط آب و هوایی

در اواخر بهار یا اوایل تابستان کشت شده و اواخر تابستان یا اوایل پاییز هم برداشت می شوند.

تاریخچه

هزاران سال است که این گونه گیاهان، در تأمین غذای بشر نقش حیاتی ایفا می کنند.

باستان شناسان جوامع ابتدایی توانسته اند از ویرانه های قدیمی مراکز سکونت انسان،

دلایلی به دست آورند که نشان می دهد غلاات در تمدن های اولیه بشری هم کشت می شده اند

و برای مثال، گندم در سرزمین حاصلخیز بین النهرین به عمل می آمده است.

بین النهرین امروزه بخش هایی از ترکیه، عراق، سوریه و ایران را تشکیل می دهد.

شواهد به دست آمده نشان می دهد که در 16.000 تا 10.000 سال قبل از میلاد، انسان ما قبل تاریخ در این ناحیه گندم تولید می کرده است.

همچنین هر جا که جامعه ای تشکیل شده، یکی از انواع غلاات در پیدایش آن نقش داشته اند.

مثلاً برنج در تشکیل جوامع نخستین کشور چین و ذرت هم در تشکیل جوامع آفریقایی مؤثر بوده اند.

انواع غلاات

گندم: به آب و هوای خنک در فصل رشد، آب و هوای گرم و خشک در فصل برداشت نیاز دارد.

برنج: آبیاری و بارندگی در کشت این گیاه ضروری است. میانگین دما در 4 تا 6 ماه از فصل زراعی باید 21 درجه سانتی گراد یا بالاتر باشد.

تحقیق در مورد غلات

[dlbox title=”مشخصات فایل” link=”#” type=”doc.” size=”0.493 مگابایت” pass=”ندارد” page=”8صفحه”]