خرید و دانلود تحقیق استفاده از ضایعات سبزی در صنعت

خرید و دانلود تحقیق استفاده از ضایعات سبزی در صنعت

خرید و دانلود تحقیق استفاده از ضایعات سبزی در صنعت

استفاده از ضایعات سبزی در صنعت

سالانه ۷ میلیون تن از محصولات سبزی و صیفی کشور به ضایعات تبدیل می‌شود. سبزی و صیفی جایگاه بالایی در تولیدات کشاورزی کشور دارند به‌طوری‌که در ۹۳۰ هزار هکتار از سطح زیر کشت این محصولات ۲۸میلیون تن محصول برداشت می‌شود. این محصولات در ۳۶ گونه مختلف گیاهی تولید می‌شوند، در سال ۱۳۹۲ ارزش این میزان محصول تولید شده تقریبا ۱۱ میلیارد دلار بوده که معادل یارانه یک سال ۷۵ میلیون نفر است که نشان‌دهنده جایگاه ویژه این بخش در سلامت مردم است.

خط تولید خوراک دام از ضایعات میوه و سبزی

تأمین خوراک دام در کشور هایی که بهره ای از صنعت دام و طیور میبرند، یک مشکل همیشگی است . بنابر این تأمین مواد غذایی ، آن هم با قیمت مناسب ، جذابیتی زیاد برای واحد های مرتبط با تغذیه دام و طیور دارد.

یکی ازمنابع مهم غذایی که متأسفانه از آن استفاده ای مناسب نمی شود، پسماند میوه و سبزی  است که تبدیل اینگونه مواد به خوراک دام ،علاوه بر سود سرشار اقتصادی آن، موجب جلوگیری از

آلودگی محیط زیست و هزینه های دیگری مانند نگهداری و حمل آن به مراکز زباله است.شرکت صنایع ذوب شمال با توجه به دشواریهای یاد شده و برای نخستین بار در کشور ، با رویکرد ویژه به موضوع و  کمک سازمان میادین میوه و تره بار و موسسه تحقیقات علوم دامی کشور و بهره گیری از مطالعات وسیع و تجربیات چندین ساله اقدام به طراحی خط کامل بازیافت پسماند میوه و سبزی در مقیاس صنعتی و در ظرفیت های مختلف نموده است.

این خط تولید قادر است پسماند و ضایعات انواع گوناگون میوه و سبزی و فرآورده های مشابه را به خوراک دام تبدیل نماید.شهرداریها، سازمان های میادین میوه و تره بار و سایر نهاد ها، تعاونیها و مراکزی که با میوه و تره بار و خوراک دام سرو کار دارند از اولین مشتریانی هستند  که استفاده از این فن آوری را بسیار مفید و اقتصادی یافته اند.

خط تولید دارای بخش های گوناگونی است که مهمترین آن به شرح زیر است:

1-     مخازن ذخیره اولیه

2-    انتقال دهنده ها

3-   شستشوی اولیه میوه و سبزی

4-   جدا سازی مواد اضافی

5-   آب گیری اولیه

6-  خرد کردن میوه و سبزی

7-   آب گیری ثانویه

8-   خشک کردن نهایی

9-    سیلوهای ذخیره

10-  میکسر

11-  بسته بندی

خط تولید دارای یک سیستم کنترل مرکزی است که توسط یک نفر اپراتور کنترل می شود.

ظرفیت خط تولید بسته به نیاز از 2 تن الی 10 تن در ساعت انتخاب می شود.

بدنه دستگاه ها از جنس استیل 316 ساخته شده تا ضمن رعایت اصول بهداشتی دربرابر  خوردگیهای شیمیایی نیز مقاوم باشد.

انواع سیستم های کنترل حرارت و سرعت در خط تولید پیش بینی شده است تا بهترین  راندمان و متنوع ترین طیف استفاده را در بر گیرد.

محصول خروجی از خط تولید بصورت علوفه خشک شده با کمتر از %8 رطوبت بوده و دارای پروتئین و انرژی کافی بوده و می تواند مستقیمأ یا با ترکیب مواد افزودنی به مصرف  خوراک دام برسد.

برای اولین بار در کشور توسط پژوهشگران مرکز رشد واحدهای فناوری دانشگاه، از ضایعات دورریز میوه و سبزیجات، بیواتانول تولید شد.

پس از يكسال تلاش و تحقيق موفق به توليد و استحصال بيواتانول از ضايعات دور ريز ميوه و سبزيجات شدند.

 بیواتانول يا الكل اتيليك(الكل طبي) ماده ارزشمندی است که دارای مصارف گوناگون طبی، دارویی، صنعتی و استفاده به عنوان سوخت سبز و پاک جایگزین بنزین است.

شاخصه مهم و ارزشمند روش جديد توليد اتانول در مقایسه با سایر روش های تولید، پایین بودن قیمت تمام شده تولید این ماده است به طوری که قیمت تمام شده بیواتانول استحصالی از این روش کمتر از یک سوم قیمت اتانول تولیدی توسط سایر روش های معمول در کشور است.

استفاده از اين بيواتانول به عنوان سوخت جایگزین بنزین نيز اقتصادی و امکان پذیر است.

براساس آمارهای منتشر شده، ضایعات میوه در ایران از نظر وزنی بین 5/1 تا 5/2 میلیون تن در سال برآورد شده که تقریبا تمام این ضایعات به صورت زباله دور ریخته می شوند و انتقال، دفن و معدوم سازی آن ها هزینه های زیادی در بردارد.

خرید و دانلود تحقیق استفاده از ضایعات سبزی در صنعت

برای خواندن ادامه مطلب پروژه تحقیق استفاده از ضایعات سبزی در صنعت، خرید و دانلود را انجام دهید. تا فایل ورد آن در اختیار شما قرار بگیرد.